élice
de Caille au Jus de Cornas en Feuilletage
igot
d'Agneau à la Crème d'Ail Doux
ilet
de Sole en Gougeonette aux Senteurs Provençales et Brunoise d'Olivade
ouelle
de Pintadeau de la Drôme aux Foie Gras et Epinards
oisettes
d'Agneau à la Confiture d'Olivesoie
Gras Poêlé au Miel de Lavande
illefeuille
de Pigeonneau aux Truffes du Tricastin ricassée
de Pétoncles et Langoustines sur Lit de Poireaux au Safran
ressonnière
de Morue et Crevettes Marinées en Cassolette Gourmandeos
de Sandre Braisé à la Fondue d'Oseille, Sauce Champagneavioles
du Royans Gratinées aux Morillesougat
Glacé sur Coulis de Fruits Rouges Assortisondole
de Sorbets sur Lit de Fruits des Bois roustillant
Chocolat Nougatine sur Crème Dromoise à la Lavande
